加拿大食品都有哪些专业?

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目前加拿大共有8大类职业类别,600多种职业选择,其中与农业、食品行业相关的职业就有135种;这些职位在加拿大的平均年薪大约在$47,000加币—— $96,000加币之间(约合25.5万- 48万元人民币)。 随着加拿大移民政策的收紧和移民申请难度的提高,作为“先就业再移民”项目的代表之一,农厨类的职位一直备受青睐。那么,这些与食品相关的职业具体都是什么呢?

一、食物处理加工人员(Food Processors) 负责制作或加工处理食品原材料,如水果、蔬菜、肉类等,将之制成各类半成品或成品。

二、食品检查员(Food Inspectors) 确保食品加工过程及最终产品的安全性、清洁度和质量是否符合政府法规。

三、粮食与农产品经纪人(Grain and Farm Products Brokers) 进行粮食与农产品的采购和销售等相关业务。

四、肉类制品制造人员(Meat Product Manufacturers) 对原料进行加工,生产肉类制成品。包括罐头、香肠、肉干等产品

五、鱼类与海鲜加工人员(Fish and Seafood Processing Workers) 负责鱼类与海洋产品的加工制作工作。

六、面包、糕点师(Bakers) 制作面包、糕点、饼干等。

七、饮料调配员(Beverage Serving Attendants&Mixers) 负责向顾客提供酒水,并制作调酒,包括鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。

八、其他相关职位(Other Related Occupations) 这一项包含了110多种不同职类的工作,例如厨师、餐厅服务员、酒吧服务员、零售商贩等等,这里就不一一列举了。 需要特别说明的是,以上所有职位都不要求申请人具备相关学历,申请人在递交签证申请时,只需要满足FSWP或CEC的要求即可。

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在加拿大,对于食物专业的研究一般是在大学里的生物和营养学院里进行的。 加拿大的很多学校都有设立该课程,比如多伦多大学的Dietitian(DEPH)项目、麦吉尔的MSc in Nutrition(NUTR),还有UBC、西安大略等等学校的这个项目。 这个项目的目的主要是为了培育职业营养师,培养人们对营养学及健康饮食的理解,并帮助人们做出更健康的饮食选择,所以其学习内容会包括人类生理与生化功能机制、人体系统、细胞结构、基因表达、酶反应动力学等方面的原理知识;同时也有关于健康促进、营养评价、运动营养、特殊人群的营养等内容的介绍。 在学习的过程中,学生们除了需要掌握理论知识之外,还需要完成大量的实验以及课外作业,以保证自己在理论知识和实践应用方面的知识都能达到合格水平才能够毕业哦!~

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