去澳洲带哪些调料可以?

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作为在澳洲生活过两年多的中国人,以自己的人生态度告诉你。 1.除了辣椒和花椒(可准备少量),其它香料不要带了!特别是大料、十三香之类的,根本没用!土鸡蛋,豆瓣酱这些也不要带了,这边根本吃不到一样的味道。

2.带干辣椒和芝麻,还有花生米是没错的。但辣椒面的话,带一个小瓶子装的够用了,因为辣椒面这里很便宜。超市和唐人街都有卖的。

3.酱油,醋,白糖,味精,鸡精等这些调味品是可以带的。澳洲的调味料质量都很一般,用国内的调和酱肯定没毛病。但是,这些调料在托运的时候容易碎,最好随身带上飞机。

4. 火锅底料,方便面,咸菜,榨菜这类的零食是没必要带的,这边中国超市什么也有卖。而且价格比国内还便宜。

5. 茶叶和咖啡粉可以带点。但茶叶不要太讲究,这里喝的浓茶是你想象不到的……另外,咖啡粉可以带一些挂耳包或者手冲壶来解馋。

6. 带个电饭锅没什么问题,不过澳洲对电器产品要求比较严格,需要提供进口证明,否则被海关查到要罚钱的。

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澳洲是个移民国家,种族非常多样化,中国和亚洲其他国家移民很多,在悉尼墨尔本等大城市,中国饭馆,越南饭馆等亚洲菜系的饭馆非常多,而且生意都很不错。

所以大家经常需要去亚洲超市采买的调料品种很多,不过都是国内常备的:老干妈、黄豆酱(如李锦记锦珍)、甜面酱、广合腐乳、各种辣酱、辣椒油、花椒油、各种干货,花椒辣椒大料桂皮等等香料。酱油和醋本地品种其实都非常好,个人认为国内的海鲜酱油、紫林陈醋没必要带。

还有些在国内常备的比如芝麻酱、醪糟、香菇酱等,其实澳洲本地也都有,但质量不好口味相去甚远,可以带但没必要带太多。

再有一些,比如豆豉、泡菜、芝麻油、虾皮紫菜等,其实本地超级都有,而且味道还不错,就没必要带了。

对于留学生来说,出国行李本来空间就有限,带一些在国内吃惯了的,能最大程度改善你澳洲料理口味的调料就好。

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