新西兰用的哪个牌子电热炉?

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新西兰人一般都用电磁炉,像国内一样用发热盘式电灶的比较少见(我接触的新西兰房东家里都是电磁炉)。原因也是显而易见的——电磁炉在国外是很主流的厨电产品,无论是中餐厅还是西餐厅、日韩料理店还是阿拉伯餐厅都或多或少有用到电磁炉的地方;另外电磁炉的优点就是辐射小! 至于为什么新西兰人不用炒菜锅……

1.其实很多所谓的“外国人不做菜”的传闻都是基于外国人不喜欢爆炒这类中国烹饪方式得出的结论;事实上绝大多数西方人的厨房里都有一口灶台或者电磁炉,只不过他们很少用它热炒或者煎炸食品而已(烘焙、炖汤等除外);

2. 除了中国人喜欢煎炒烹炸,国外还有很多其他饮食文化,而各种文化又有不同的做饭习惯和厨具,比如非洲就有很多人使用传统的石制刀具和木制餐盘,又如中东地区人们会使用烤架来烧烤和炖煮食物(类似于国内的砂锅)。

所以啊,说实在的,题主不用纠结于外国人用什么锅(当然,要学外国人的话,也不是不可能,后面有推荐的网站哦)。 因为只要你会做中国菜,什么锅都能做出好味道! 那说了这么多,到底应该在海外买什么样的厨具呢? 首先,从实用性出发,首选质量好的品牌,这样能用得久,减少换新的麻烦(尤其是电饭煲这样的产品,更换内部零件很贵很贵的);其次再考虑性价比! 不过,要我说啊,既然出国了,就不要委屈自己的嘴和胃,该买的还是要买~

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这里有一个鉴别真假的小窍门分享给大家——一般假洋品牌的商品图片中,会有明显的中文标识,例如“中国造”、“中国制造”等,而真品牌的商品图片则不会有这些字样(如上图)!

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