墨尔本咖啡师怎么考？
墨大的course 2175是教授如何冲煮和制作意式拼配以及手冲咖啡的（除了拉花部分），如果完成这门课并且达到一定的分数就可以获得CA(Certified Barista) 的资格。 这个资格证是全球通用的，也是国际上认可度最高的咖啡师认证之一。 但是想拿到这个证书也不是那么容易的事情~ 首先在上课的时候老师就会把考试的方法和注意事项告知我们，然后会在最后一个月组织大家练习考卷的内容。在正式考试前两周会发给同学们考卷，大家可以根据自己的喜好来练习制作用意式或是美式咖啡，拼配还是单品。 在最后的时间段老师会根据大家的特点来制定不同的复习策略。在考前一周还会让大家做模拟考，这样在正式考试的时候可以更加的得心应手
不过因为coffee culture在澳洲非常盛行，很多咖啡店都会请baristas来冲煮咖啡，因此很多没有经过正规培训的人也可以做出一杯很好的咖啡～但是这样的咖啡可能并不能达到最佳的口感～因此如果有机会去培训最好的就去培训一下，学习更多的技能，拿一个含金量较高的资格证书也是一个不错的选择！