新西兰食物怎么样?
南十字星下面的食物
新西兰南岛以温和的气候和多样化的物种而闻名,有“全球最纯净”的国度之称,这里的环境和天然条件非常适合食物的生长,特别是奶类、水果和蔬菜。在离奥克兰市区20分钟的车程,就到达了奥克兰南岛最大的城市格雷茅斯(Goremrs),这里有9000 多人居住,主要出口产品是奶类和羊肉。每年的3月,在这里还要举办一次盛大的“奶酪杯”比赛。
在新西兰,牛奶是老少皆宜的甜食圣品,各种包装的奶类制品也是旅行者和出差人士常见的伴手礼。其中,著名的金徽奶香甜可口,荣获多项国际金奖,还有能降低胆固醇的舒眠乳、儿童喜爱的人参乳等等。
这里产的羊奶是世界顶级的好羊奶,曾经还卖出过15000元一大盒的天价。羊奶蛋白质成份高,而且脂肪球体积小,对肠胃更加好消化和吸收。
在这里你可以买到美味的羊酸奶,还可以看到传统手工制作的挤奶过程,真想喝上一口鲜羊奶的话,一定要加热到70度左右,否则无法杀死病菌,特别是对于有肠胃不适的人要避免饮用。
最出名的水果代表-苹果
有人说,世界上有两种不同品种的好吃的苹果:一个是加拿大产的,一个是新西兰产的。加拿大出产的世界有名的“美味”苹果,表皮虽然不套袋,但是非常漂亮,汁多味甜,并且表面有光泽。而新西兰产的苹果主要作为苹果罐头食品,表皮粗糙,但是十分香甜可口,主要因为气压的关系,造成糖分没法正常转化成淀粉,所以非常甜。
奥克兰南岛的库克山,有著名的“苹果之城”美誉。库克镇周围是著名的“金苹果园”,产量占新西兰全国总产量的5%。每到秋季,镇上的街道两旁便摆满了鲜红的苹果,非常美丽。另外,库克山附近有世界著名的钓鱼基地,这里生长着世界独一无二的粉红鲑鱼,非常漂亮,肉质细嫩。每逢夏季,从镇上的酒店大厅,都可以看到成堆的鲑鱼挂在钩子上,鲜亮的颜色非常醒目。
这里产的蜂蜜质量优等,出口很多国家,主要因为夏季温度低,所以蜜蜂的繁殖慢,造成的蜂蜜非常纯和新鲜,新西兰人还喜欢把蜂蜜当成饭后甜品来食用。
这里的牛肉主要食用草饲,肉质非常瘦,纤维细致,油花少。常见的食用方法有两种,一是做成汉堡肉或将牛肉用盐水煮熟,食用时加些黑椒碎或黄油。
常见乳制品:
KELLOGG'S(嘉味糖)是新西兰著名品牌,为世界各地提供天然营养保健食品。由于新西兰特殊的地理气候,蕴育出罕有的奇异果、麦芦和牛乳,成为KELLOGG'S独特产品的基源,KELLOGG'S产品包含了保健食品、香醇牛奶、天然果汁、甜食及咖啡饮品等5大类。
常见的绿色蔬菜有:白菜、空心菜、苋菜、菜花、西兰花、莴苣、菠菜、芹菜、油菜、马头兰、茼蒿、香菜、苋菜等。
常见的红色蔬菜有:西红柿、红薯、樱桃番茄、红辣椒。