加拿大的饮食都有哪些?

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加拿大人在饮食方面注重营养合理搭配。他们一般都吃欧陆式的家常菜,讲究营养齐全,荤素搭配合理。加拿大人讲究吃的荤素搭配,注重营养合理。但是,有些食品在加拿大受到“冷落”,那就是面包、土豆和马铃薯。

加拿大人爱喝冰水,不喜欢喝开水是他们的一大特点,几乎所有的加拿大家庭常备冰盒,冰盒里常年放冰块。在加拿大的一些餐馆内,一般不供应开水,喝的东西都是冷的。

加拿大人喜吃多汁的肉、蛋类,各种新鲜的蔬菜水果也深受加拿大人的喜爱。加拿大人十分喜欢吃肉,如煎牛排,肉丸,熏肉,小牛肉或烧烤的小羊肉。

加拿大人也爱吃鱼和虾,生鱼片和生虾是加拿大人喜好的冷盘之一,特别是鲜美的扇贝是加拿大的特色美食之一。

加拿大人还喜欢吃各种鲜美的海鲜。加拿大是世界上有名的冰库,在极北的格陵兰,人们一年四季都可捕捉到新鲜的海鲜。加拿大人经常生吃海鲜。加拿大人还喜欢吃各种鲜美的海鲜,加拿大是个临海的国家,海岸线长达两万三千公里,拥有世界上最好的渔场之一纽芬兰渔场。

加拿大也是许多著名鱼种的原产地,例如著名的东北大马哈鱼,太平洋的大比目鱼,阿拉斯加的红大马哈鱼,以及太平洋鲑鱼(三文鱼)等等。

加拿大人喜欢吃各种新鲜的蔬菜水果。加拿大的地理位置有利于葡萄的生长,所以,加拿大的葡萄质量很高,味道很好,葡萄在加拿大的水果中处于重要地位。加拿大人也喜欢苹果和桃,这些水果都可在本地的市场上或超市里买到。

加拿大是全世界出口小麦最多的国家之一,但奇怪的是,加拿大本地很少出售本地的小麦,也很少吃面包。加拿大小麦除少部分供出口外,几乎全部加工成面粉和糖类。

加拿大盛产土豆,加拿大本地种植的土豆大部分供出口,本地很少出售土豆,很少做饭用土豆。这是因为当地种植的土豆价格非常贵,在超市里,一个马铃薯(1个黄土豆或一个红马铃薯)的价格超过1块加元,但价格贵的马铃薯味道并不怎么好。

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