加拿大农民经济富裕吗?
在加拿大西南的小镇,我们见到了当地有名的农场主,他拥有1200英亩(约合5000亩地)的土地,以及200头牛、300头羊和几百只鸭子。
这些动物吃的都是天然的草料,它们的生活也非常自由,可以到处跑。 农场主表示,他的收入来源除了政府的补饲金以外,还有卖牛奶、鸡蛋和羊毛等收入。 虽然看起来这些动物的数目不是很多,但每一头的价值都不算太低。比如那两百头牛,光是每头牛的养殖成本,每月就需要800加币左右(合4000人民币),两年以后才能卖出。而卖出的价格要根据当时的市场而定,好的话能买到3万加币(合16万人民币)一头。
不过这位农场主也表示,现在的年轻人不会愿意来从事农业了,因为收入模式太慢了,如果仅靠种植业或畜牧业,没有足够的资金是难以维持的。 另外我们也见到一家专门饲养火鸡的农场,这个农场的火鸡数量大概有10万只。
农场的主人说火鸡的成本很低,一只刚出生的火鸡只需要0.09加币(合0.46元人民币)的饲料就能养活一天,而且火鸡的生长速度很快,两个月就能长到10斤重。最明显的优势还是火鸡不需要吃太多的食物,因为火鸡是草食性动物,吃青草和粗纤维就可以。
当然这么大量的火鸡,也是要有专门的公司来订购的,毕竟这么大的饲养量,如果没有一定的销路,也很难维持。 我们去参观的时候,正好看见有卡车过来装载新鲜宰杀的火鸡,准备运送到各大超市售卖。 从这里也可以看到,加拿大的畜牧业还是非常发达的,各种肉类食品应有尽有,价格也还算公道。所以不用担心吃到不新鲜的肉类,或者是吃到激素催大的牲畜。