澳大利亚每天吃什么饭?

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我以我在澳洲生活的经验来回答下这个问题吧。 首先,肯定没有中国好吃的,毕竟地域限制在那呢,可选择的食材有限。但,人家有特色啊!比如牛排、三文鱼、生蚝这些,在国内也不算常见,人家吃的也不是面粉和米饭。

在澳洲日子久了,也确实吃不到什么特别好吃的东西(和国内比),主要饮食特点就是:

1.食材单调,就几种肉,几样菜,天天换着花样做;

2.食物份量小,一盘菜一般就三四块肉或者几个果子,当然如果你吃得多的话,服务员会再给你加菜的;

3.吃法比较“讲究”,比如烤肉是要带血水一起烤的,这样才嫩,烤完了还会流油,蘸水也是特制的,不是国内辣调料那种;鱼一般是煎熟了蘸酱吃的,有点像咱东北的“咸鱼豆腐汤”那种感觉。

4.蔬菜品种少,主要就吃那几样东西,蔬菜一般都会煮的很烂,好入味而且容易嚼。

5.水果便宜,像芒果、菠萝等热带水果很便宜,西瓜也是很便宜的一袋一袋卖,跟国内一个样子。但是榴莲这种味道奇怪的水果就比较贵了。

6.主食主要是面包、燕麦片之类的,麦片是煮了以后的形状类似我们的稀饭,挺好吃的。

7.咖啡和奶茶比较流行,超市都有卖速溶的,味道还可以。咖啡馆也很多,价格倒是很贵的,一般都是10-20块一瓶的意式浓缩咖啡。

8.酒也很贵,红酒一般就几十块一瓶,啤酒一罐就要两三块钱。

9.中餐馆、日餐馆、韩餐馆也不少,中菜馆子一般比较贵,普通一个菜要50人民币左右,日菜比较便宜,韩式料理也不贵。

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早餐(morning tea):一杯牛奶一碗麦片果酱(butter)两片面包,可以想象这是属于学生的丰盛早餐吧。一般人们可能只是一杯咖啡一块蛋糕的份量罢了。午餐 (lunch ):面包,三明治这类的,可能也会有米饭加一两个菜。下午茶(afternoon tea):来杯咖啡,甜点蛋糕当当点心。晚餐(dinner):那可就是正点了,有牛肉有面包,有意大利面条比萨……总之是大餐了。一般来说早餐和午餐比较清淡。

澳大利亚的餐饮文化是各色文化结合的产物,澳大利亚人一般都讲究口味清淡,通常会很乐意为您推荐一些当地口味的新鲜水果等等,若特别想在中国餐馆里吃些香辣或是重口味的美食,可以提醒服务生多加些调料。

通常在酒店都会附设餐厅,住宿时不妨选择带有优惠用餐券的房间更加划算。若是在餐厅用餐,通常会附有10%的小费和政府消费税,因此在结账时实际需要支付的金额会比菜单上标示的金额要高一些。在一般的餐厅,都是采取自助服务的方式,用餐时若是需要添加食物,可以自行添取。若有服务生帮助取菜的服务,通常会坐在餐桌前为您服务,当您需要添加食物时,只要将空盘交给服务生,他们会再添加食物放在您的餐盘上。若您已经不再需要添加食物或是吃饱了,只要将空盘放到餐桌中间,告诉服务生不用再添加。若要结账,记得要举手告诉服务生。

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