在澳洲吃过各种米，泰国香米，日本越光米，韩国大米，中国大米（东北，江南）和意大利米。 泰国香米的确很好吃，软糯香甜，但是价格也比较贵。一次买半公斤左右吧。
日本越光米也好吃，但是价格比泰国香米便宜些。日本人比较注重饮食并不乱吃。这种米也是我吃得最多的。家里经常用来做炒饭或者煮稀饭。 用这种米煮饭比较好，但是煮汤的话就会有些夹生。
韩国大米也很好吃，但是和日本的米差不多价钱。
中国的东北大米偶尔买来吃，感觉味道很一般。南方的大米买的比较少。没吃过真正的南方优质米，不过应该比东北的好吃。
意大利米是用来做沙拉的，不是用来煮饭的。看起来像小米一样，其实是细长的形状。用这种米做的沙拉会很细腻。 但是用这米煮出来的饭比较硬，也不好吃。可能是我们没有找到合适的方法来做。
褚宝鑫优质答主中国人吃米饭，西方人吃面包，这个概念在几十年前还是正确的。然而，随着中国经济快速发展，中国游客“出海”之后的第一个发现是：原来中国人吃的食物，已经随处可见了！
澳洲是一个以麦芽糖作为主要能量来源的国家，澳洲人三餐都以各种形式的面食作为主食，如烤面包、吐司、煎饼、华夫饼等……这些粮食一般以早餐和煎饼的状态出现。
而午餐和晚餐，有些家庭仍然有在肉类和蔬菜旁边放上两片烤面包的习惯。所以，要找正宗的意大利面条、日本寿司、中国炒饭，在澳洲几乎都不成问题。有些地区，一天24小时都能找到餐厅供应中餐。中国人去澳洲旅游时，想找到中餐厅都不成问题！
当然，作为旅游“少数派”，如果想要体验澳洲本土味道，可以尝试传统西式美食。
澳洲的西式料理，除了有英式料理的影子外，也充分吸收了欧洲各国的饮食精华，特别是希腊、意大利和地中海风味的影响非常大。澳洲的西餐以烹调海鲜见长，追求味道清淡、鲜美。由于澳洲牛羊肉品质优良，以牛羊肉制作的菜肴，也很出名。
西餐用料讲究新鲜，烹饪过程中不过度调味，以保持食物本身的口感和营养。所以，西式料理中“原味”一词的出现频率相当之高，这也充分展现了澳洲人粗放、随和的生活态度。西餐中最常用的烹饪方法有煎、炸、烤、焖和烩等。
西式早餐
一份丰盛的澳洲式早餐：一只煎蛋，一片咸肉，两片煎猪腰柳，一条香肠，两块烤面包片，两片煎番茄，两片煎蘑菇，一杯浓缩橙汁，一杯咖啡或茶，大概得要40~50澳元。
如果是传统的英式早餐，煎蛋和猪腰柳是必备的，外加培根、吐司、烤番茄、炒蘑菇或炸薯饼等。除了黄油和果酱之外，还有花生酱或果仁酱等。
如果吃不了这么多，可以像当地人那样，只点一份煎蛋加一条咸肉或香肠和两片烤面包，再要一杯浓缩果汁和一杯咖啡或茶，大约也要20澳元左右。如果早餐吃的比较简单，一份煎鸡蛋加烤面包或吐司，一杯鲜果汁或咖啡，约10~15澳元。
西式午餐和晚餐
澳洲各地的餐厅很多，除了当地的西餐厅外，还有来自世界各地的特色餐厅，中餐、日本料理、韩国料理、越南菜等应有尽有。
西餐午餐和晚餐的价格视餐厅的档次、用餐的城市，菜式的选择而定，普遍来说，10~15澳元可以买到一份汉堡包或比萨饼加饮料。中档价位大约在20~30澳元，包括浓汤、主菜、米饭和水果。如果在五星级酒店和特色餐厅用餐，主菜加汤和饭、水果，大约100澳元左右。如果想要点龙虾、生蚝之类的，价格就要成倍增加了。
推荐菜品
培根三明治（bacon sandwich）是一种相当受欢迎的三明治，通常的做法是将两片烤面包加上煎蛋、熏培根、牛油、番茄、生菜，有时还会加上番茄酱或蛋黄酱。
澳大利亚人的汉堡包（Burger），不是三文治，而是包在圆圆的烤馅饼皮里的，有点像是中国的锅贴，里面有牛肉、奶酪、生菜，还有的加上培根和蘑菇等等。有些汉堡包是用的炸薯饼替代牛肉。
澳洲肉派是用牛肉做的，很像中国的锅贴，馅饼包着肉，像新月一样卷起来，然后派皮上刷上鸡蛋清或黄油，上过烤箱后，金灿灿的，再配上一杯茶或咖啡，就是一顿澳洲早餐了。
