博古斯在中国招生吗？
博古斯中餐竞赛在2019年首次进入中国，与上海烹艺美食交流中心合作并成功举办了中国区比赛。 作为全球最具影响力的西餐烹饪赛事之一，每年吸引超过50个国家的厨师参赛。今年，来自中国大陆、中国台湾以及新加坡的8位选手入围最终角逐。决赛中，6名来自法国本土的选手和两名海外选手各展所长，做出了自己的拿手好菜。经过现场评委的公正评选，最后决出了金、银、铜奖。 虽然本次比赛的菜品以法式菜肴为主，但对食材的要求极为严格——所有的肉类必须来自于认证养殖农场，蔬菜产自有机农场或无公害地区。“我们鼓励参赛者发挥创造力，但是在尊重传统的基础上进行创新才是大赛的宗旨。”法国勃艮第商学院烹饪教研主任Christian PY表示。
除了竞逐大奖之外，参赛者们还希望能通过这样的平台提升职业前景，“我希望能通过参加大赛拓展人脉，日后能在行业内互相帮助，共同提升。”来自上海的参赛选手胡洋说。而获得铜奖得主黄晓涛则已经在计划下一步的行动——“希望明年能够到法国继续参赛，向更高的目标迈进。”他说。