日本学校午餐吃啥?
2019年6月 在我工作的日本食品公司,给关东地区某公立学校供应便当(盒饭) 为了检查便当的食用情况,我们会有专人每天去跟踪检查。 这个便当上的是牛肉炖菜、酱烧豆腐肉碎、蔬菜沙拉和水果。汤是咸水乌龙茶。
这个便当上的是牛肉饭和炒面还有咸菜。
这个便当上的是天妇罗虾仁、西葫芦炒火腿、蒸蛋、蔬菜沙拉和水果。汤是味增汤。
这个便是当年火成名的“便当杀”了。因为太好吃爆赞!!!里面是鳗鱼盖浇饭和腌萝卜。
以上都是在学校食堂吃的饭菜。 补充下,其实日本的便当很有讲究的,有荤菜也有素菜,而且荤素比例相当,营养均衡。而且不同的季节会准备应季的食材。比如夏天会准备许多凉拌菜或是放醋酸辣开胃的菜肴。也会把当季上市的新鲜海鱼做便当主菜。
当然除了便当,还会有免费的汤品提供。一般会有绿茶或者乌龙茶之类的清淡饮料,也会有加糖的鲜榨果汁。