首先，厨师职业在澳洲算是技术类工作，要申请186/491签证。 需要满足的条件是：
1.拥有国内颁发的厨师证书（中级及以上）
2.获得澳洲雇主offer（可以面试）
3.雅思平均4个6或者AECOL 4个5.5。
4.通过职业评估(CSCS) 并且有相应的职业年培训记录。 职业评估通过之后就能获得一个为期一年的临时签证，然后在澳洲完成一年相关的工作经验，通过雇主offer转换成永久居留签证。 这里要注意的一点就是，职业评估是在你申请移民的时候才会需要，但是在你申请签证的阶段，移民局是会审查你的英语能力的（也就是雅思成绩），所以雅思一定要认真考好。 在职业评估的过程中，有可能会涉及到对你的工作履历进行调查，所以简历做的简单明了，条理清晰是很重要的，在这里你可以附上你在国内时的各种奖励、证书、荣誉之类能证明你厨师水平的东西。
达莉丽优质答主通过澳大利亚T.R.A厨师协会厨师资格考试的学员，可以获得由T.R.A澳大利亚厨师协会颁发的国际通用厨师从业资格证书，并可在澳大利亚T.R.A协会全球官网进行网上资格查询。拥有T.R.A国际厨师资格证后，可在T.R.A协会官网申请国际厨师从业推荐函，凭推荐函可向各国劳工部申请该国厨师工作签证，到世界各地高薪就业。
同时获得T.R.A国际职业厨师资格证的学员，可申请加入澳大利亚T.R.A国际厨师协会会员，享受T.RA澳洲总部就业推荐以及参加澳洲T.RA组织的国际厨师交流峰会，及澳大利亚墨尔本国际美食节。
澳大利亚T.R.A协会成立于1927年，是澳大利亚厨师协会的简称。协会由澳大利亚厨师职业工会联合国际餐饮行业领袖共同成立，是目前全球历史最悠久、影响力最大、最具代表性的国际厨师认证机构。T.R.A厨师协会从1927年成立至今，协会会员已遍及135个不同国家和地区，认证厨师100余万人。
