为什么我选择澳洲酿酒专业？
首先，从就业前景上看，酿酒专业的留学生在澳就业的机遇是相当大的！ 澳大利亚是一个以出口经济为主的国家，食品业是其最大的海外出口产业之一，而葡萄酒则是其最重要的农作物。对于酿造和酿酒管理的人才需求是非常大的。 同时，由于国外对葡萄酒质量要求更严谨，因此在国外酿酒师的工资也特别高。比如在新西兰，中级酿酒师的年薪大约就在90万至125万元人民币之间；而在法国，初级酿酒师的年薪基本也能达到60万元以上的水平。
第二，从费用上看，对比起欧美国家，澳洲的酿酒留学项目费用相对较低。 在澳洲学习酿酒专业，硕士阶段的学费一般在2.5万-3万澳元/年（约12万人民币），博士阶段学费一般在3万—4万澳元/年（约15万人民币)。而相比在美国学习葡萄酒相关专业，所需花费的学费和生活费则高达50万人民币以上。
第三，从语言环境上看，去澳洲学习酿酒专业，学生可以直接获得大量锻炼英语的机会。 在澳洲学习的这段时间，学生几乎每天都与英语为母语的同学和老师进行沟通、交流，语言的运用和理解得到极大的提高和提高。而且，在澳洲学习的经历也会让学生更容易适应海外的学习和生活环境，为日后继续深造或就业打下良好基础。
第四，从教育体制上看，澳洲的教育模式更适合中国的学生。 在澳洲的学习时间比较灵活，采用小班教学制，教师会给学生更多的自主权和灵活性。课程以实践为主，注重理论与实践相结合，能够真正让学生学习到实用技能。而且在毕业情况下，毕业生可以获得相应的学士学位或者硕士学位证书，受到国际承认。
第五，从个人发展上看，学生可以在学成之后选择留在当地工作。 以移民澳洲为例，如果是硕士学历并且是商科相关专业的话，可以申请186雇主担保签证，如果拥有酿酒师资格证书则可以加30分！在申请过程中，雇主担保类移民因为申请门槛低、成功率高、享受福利多成为最受欢迎的移民方式之一。