大学院校适合做烘焙吗？
你要搞清楚你学习烘焙的目的，是爱好还是将来有就业考虑。如果是爱好的话，建议不要在学校做了，学校虽然可以提供场地和设备，但是绝对没有商业氛围，你做下去的话很难得到系统的学习，并且难以找到靠谱的合作伙伴。如果喜欢烘焙又不想放弃大学学籍的话，可以考虑报读一个烹饪相关专业，这个专业大部分学校都有开设，学费也不贵，你可以查询一下你们当地哪个学校的这个专业比较出名，然后报读就可以了；如果打算毕业后从事烘焙行业的话，建议你边读书边找实习的地方，这样有利于你毕业后直接进入工作岗位，积累经验。
至于你在学校做与不做的问题上，我的意见是，如果在不影响你的学习的情况下，可以做做看，体验一下烘焙的过程感和成就感，但是切记不要去投入太多的时间和精力，因为那会分散你的学习注意力。
如果你决定要进入烘焙行业，那么建议在毕业前一年开始行动，首先选择你心仪的城市的某个烘焙店或糕点店，进去后应聘工作，一般烘焙店都会招收学徒类的工作人员，这样的好处是可以免费学到技术，而且可以边学边买，成本低；另外，你也可以上网搜索相关的教学视频，自学一些烘焙的基础知识和操作技能，为今后的入行打好基础；最后，就是留意你所在城市的相关招聘信息，看看是否有合适的岗位，如果有，可以投送简历，争取面试的机会。