加拿大时薪多少烘焙?
在加拿大烘焙行业工作了近10年,从最底层的烘焙学徒开始做起,到现在自己创业开烘焙工作室,我想我有一些经验可以分享。 在加拿大烘焙行业的工资水平与加拿大其他行业相比,属于中上水平。但是烘焙行业也分很多工种和职位,薪资水平也会根据所在的地区和公司而有差异。
以多伦多为例(其它省份可能会略有差异): 面包师或甜点师(Baker/Pastry Chef)的基本工资大概在26-35加币左右,加上各种补贴和奖金,税前收入大约在4000-6000加币左右。如果拥有比较高级的资格证书或是经验丰富,薪资水平会更高一些。
做烘焙,一定要考一个专门的证书!这个证书对你以后升职加薪,甚至是找工作的帮助都很大。我在多伦多读的烘焙课程,毕业后拿到了毕业证书和职业资格证书,现在回苏州工作了,又重新考了糕点师职业资格证书。虽然多花了点钱,花了点时间,但这些都是我可以接受的。因为我希望我的团队有更高的起点,而我也能借助这些去找到更好的工作。 一般大一点的烘焙店都会有培训生或其他的带薪学员名额,像这样的机会千万不要放过,不仅可以免费学到烘焙技术,而且还可以拿一定的工资,减轻一点经济负担。
另外,在加拿大如果想跳槽到更好的公司,有一个很好的晋升渠道,就是先在小公司做一些基础的工作,然后一边工作一边考取更高级别的资格证书,这样你在跳槽的时候就会很有优势,薪水也会水涨船高。 我一开始就是在一家小烘焙店打工,一边工作一边学习,店里的师傅会很耐心教给你技巧和经验。而当你拿到更高的职业等级证书后,再去应聘更大的公司的时候,你会有更多的筹码。其实,在加拿大很多职业技能类的培训,只要报着必过的信心并且认真去学习,一般都能通过。