国外超市里的鱼怎么做的？
在日本，三文鱼常常有不同种类的菜色。如在寿司或刺身中，会以柠檬或酱油调味。而在西式烹调里，则常用蛋黄酱。法国人喜爱三文鱼，他们会将鱼放入酒中浸泡，再熏烤，做成三文鱼熏火腿。三文鱼熏火腿是法国的著名美食。希腊人会将去骨的三文鱼，裹上少量面粉，放入热油中，炸金黄，然后抹上胡椒等调料，味道非常美味。荷兰人会做三文鱼丁，将三文鱼切成小方丁，和洋葱同炸，配上沙拉酱食用。由于北欧国家的宗教信仰，他们不会食用猪肉，所以在很多海鲜熟食里，都没有肥肉。
在英国，三文鱼及鳕鱼是家喻户晓的名菜，叫做Brittle.英国人的煲汤口味非常清淡，所以炖鱼，一般只放盐和黄酒。而法国人偏好浓郁口味，他们会将三文鱼和法国白葡萄酒一起烹煮，加上蛋黄和奶酪，做成著名菜色——三文鱼炖饭。日本人爱吃清蒸的三文鱼，或是炭烤，法国人更喜欢把三文鱼切成薄片，用法国白兰地泡着。而希腊人则爱用松子油加热，淋到香草冰激凌上，味道非常好。
在美国，三文鱼非常受欢迎。他们的烹饪方法有很多，比方说，生鱼片，烟熏三文鱼，剁椒酱焗三文鱼头等。其中，烟熏三文鱼是美国人喜欢的一道美食，他们将三文鱼去皮切块，撒上盐和胡椒粉等调料，然后用熏烟处理，肉质松烂，极为可口。在美国一些大的城市，还设有三文鱼教堂，在那里，人们会把刚运到的三文鱼举行一个仪式，而后进行切割分吃。