中国哪些酒店管理学校名单？
国内开设酒店管理专业的院校很多，但是课程设置和培养方式差异较大。 一般来讲，国内开设酒店管理专业的院校大致可分为以下四类： 第一类是原国家旅游局管理的4所院校——北京旅游学院、上海旅游高等专科学校、广东旅游职业技术学院以及新疆职业大学；
第二类是原国家劳动部管理的2所学校——天津商务职业技术大学（原天津商业大学）和郑州经贸职业学院；
第三类是原教育部管理的5所院校——南京旅游职业学院、苏州经贸职业技术学院、重庆旅游职业学院、湖南大众传媒学院和浙江旅游职业学院；
第四类是地方管理的高校——湖北商贸学院（原武汉商业服务学院）、山东商务职业学院等。 上述13所学校的办学历史均可以追溯至1978年，是建国后首批设立的饭店管理专业。这些学校在早期为国家培养了大量的酒店管理人才，至今仍影响着行业的格局。
全国还有一大批职业院校开设了酒店管理相关专业，由于缺少行业指导，这些院校的培养方向和能力水平参差不齐。